小苏打在养鸡中有什么效果
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众所周知,小苏打是人们日常生活中不可缺少的食品添加剂。小苏 打是碳酸氢钠的俗名, 化学式 NaHCO3, 白色结晶性粉末, 无臭、 味咸、 易溶于水呈弱碱性。
然而,随着养鸡业的蓬勃发展,九十年代人们把小苏打科学广泛地 应用到养鸡业中,其功不可没。饲养实践证明,用小苏打作为蛋鸡、肉 鸡的饲料,可以有效提高鸡对饲料的消化率、利用率、能量转化 率,加速对营养物质的吸收和利用以及有害物质的排泄,对提高鸡体的 抗应激能力和促进生长、增加改善肉质,降低料肉比提高产蛋量和蛋壳 质量,预防某些疾病等,均有明显的效果。
一、提高鸡体抗热应激能力
应激的产生是因应激因素对机体的刺激经神经系统传导, 进入大脑 大脑反应引起的。夏季高温时,常因自身散热机能差而 受到外界高温应激的影响。当环境温度达到 30℃以上时,鸡热喘气加
剧, 呼出大量二氧化碳血液中碱含量降低, 在 饲料中添加 0.3%~0.5%的小苏打,可有效提高血液中的 PH 值增加碱性,统在应激状态下的正常工作,缓解热应激。
二、调节机体酸碱平衡
小苏打是一种常见的机体酸碱调节剂, 日粮中添加有助于加强机 体的缓冲力。在鸡配合饲料中玉米占 60%左右,因此,在代谢 过程中 不可避免地产生酸性物质。小苏打能中和胃酸,溶解黏液,降低消化液 的黏度,并加强胃肠的吸收起到健胃、抑酸和增进食欲的作用。
同时,小苏打被胃 肠道吸收进入血液后,能中和血液中的酸性物 质,从而降低血液的酸度维持机体各种体液的酸碱平衡。
三、提高产蛋率和蛋壳质量
饲料中添加小苏打可保证血液中钠离子水平, 提高磷活性满足鸡对 磷的需要。鸡体内血液中正常的碳酸盐浓度和钠、磷浓度是保证蛋壳质 量的关键因素, 小苏打可提高磷在蛋鸡体内的移动性保证血液中磷的浓 度维持在形成蛋壳所必须的 适水平。
夏季往鸡饲料中加小苏打有什么作用？
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当然好，不但夏季可以加其他季节也可加，一般添加量为千分之1~3，添加时以蛋鸡对钠离子需求为标准，为预防钠离子应减少盐的用量。好处 1.减轻热应激对鸡的伤害，防止呼吸性碱。 2.增加蛋壳的硬度和厚度（尤其夏季为明显）。 3.蛋鸡产蛋期由于高钙日粮对蛋鸡的危害非常大，碳酸氢钠还有疏通小管的作用。
养鸡养鸭是不是一定要添加小苏打
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抗热应激
在饲料中添加0.1％－0.5％碳酸氢钠，可有效地减轻热应激。夏季温度高，当环境温度上升到25℃以上时，鸡通过喘气呼出二氧化碳，血液中的碱含量降低，添加碳酸氢钠，使鸡体血液中碳酸氢钠含量提高，从而可以提高鸡的抗暑能力。
提高产蛋率，改善蛋壳质量
在蛋鸡日粮中添加 0.1％－0.5％的碳酸氢钠有利于蛋壳的形成，增强磷的活性，满足蛋鸡对磷的需要，提高蛋壳的硬度，对提高产蛋率起显著作用。
其它
在青年鸡、成年鸡和肉鸡日粮中添加 0.l％－0.5％碳酸氢钠，鸡只毛色光润、采食量增加、增重快，其不明原因显著降低。
小苏打
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（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。
物理性质：
白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.159。其水溶液因水解而呈微碱性，受热易分解，在65℃以上迅速分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。溶解度：7.8g，18 °C；16.0g，60°C 。
用途：
可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂，以及用于农业浸种等。 食品工业中一种应用广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。
以上信息由专业从事工业级小苏打生产商的瑞德胜化工于2024/7/4 5:15:50发布
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